Benim Hikayem
2016 yılından itibaren özel sağlık kuruluşlarında edindiğim tecrübelerle profesyonel hayatıma başladım. 2018 yılında, kendi vizyonumu yansıtmak ve danışanlarımla daha kişisel bir bağ kurmak amacıyla Diyetema Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi‘ni kurdum. Ankara’nın Bağlıca semtindeki ofisimiz, bölgenin ilk diyetisyenlik ofisi olma özelliğini taşıyor. Mesleğime olan tutkum ve danışanlarıma olan bağlılığımla, sağlıklı yaşamı sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir yaşam felsefesi olarak benimsedim.
Medya ve Başarılarım
Beslenme alanındaki bilgi ve tecrübelerimi geniş kitlelerle paylaşmaya büyük önem veriyorum. Televizyon programları ve yazılı basında düzenli olarak uzman görüşü sunuyorum. Beyaz TV’de kendi adımla sunduğum “Elif Melek’le Şeffaf Sohbet” ve “Elif Melek’le Sağlık Zamanı” gibi programlarla sizlere ulaştım. Prestijli dergilerde köşe yazarlığı yapıyor ve birçok ulusal gazetede yer alıyorum. Tüm bu çabalarımın karşılığı olarak 2021 yılında Ankara’nın En Başarılı Diyetisyeni, 2023 yılında iki kez En İyi Çıkış Yapan Diyetisyen ve 2024 yılında Yılın Diyetisyeni ödüllerine layık görüldüm. Bu ödüller, benim için büyük bir onur ve motivasyon kaynağıdır.Çalışma Alanlarım
Danışanlarıma en iyi hizmeti sunmak için sürekli kendimi geliştiriyor, farklı alanlarda uzmanlaşıyorum. Size destek olabileceğim başlıca konular şunlardır:- Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme
- Gestasyonel Diyabet Beslenmesi
- Adölesan (Ergen) ve Çocukluk Dönemi Beslenmesi
- Sporcu Beslenmesi
- Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
- Online ve Yüz Yüze Bireysel Beslenme Danışmanlığı
KURS VE SERTİFİKALAR
• 20-23 Şubat 2014 – Acıbadem Sağlıklı Yaşam Günleri + Spor Diyetisyeni Kursu
• 2-5 Nisan 2014 –IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
• 5-9 Kasım 2014 – Uluslararası Kardiyometabolik Sendrom Doğu Akdeniz Kongresi ve Sağlık Bilimleri Öğrenci
Sempozyumu + Beslenme Durumunu Saptama Yöntemleri Kursu
• 12-15 Şubat 2015 – 4. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu + Yeme Bozuklukları Diyetisyenliği Kursu
• 22-26 Nisan 2015 – 51. Ulusal Diyabet Kongresi +17. Diyabet Diyetisyenliği Sempozyumu
• 10-13 Mart 2016 – Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu
• ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Denetçi / ISO 22000 : 2005 Food Safety Management
Systems Internal Auditor – Ağustos 2016
• ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi / ISO 22000 : 2005 Food Safety Management SystemsAğustos 2016
• FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistem Sertifikasyonu / FSSC 22000 Food Safety SystemCertification – Ağustos 2016
• BRC VER – 7 Gıda Güvenliği Global Standartı / BRC Global Standard For Food Safety – Issue – 7 – Ağustos2016
• 9-10 Şubat 2017 – Hastalıklarda Beslenme Sempozyumu Karbonhidrat Sayımı
• 21 Nisan 2017 – TDD Beslenmede Gıda Güvenliği Eğitimi
• 18 Mart 2018 – Fitoterapi Eğitimi
• Nisan 2018 – Sağlıklı Yaşam Ulusal Kongresi
• Ekim 2019 – Ketojenik Diyet Uygulamaları Eğitimi
• Temmuz 2020 – Besin İlaç Etkileşimleri
• Ekim 2020 – 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi / Gastroenteroloji Diyetisyenliği Kursu
• Ekim 2020 – 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi / Kardiyoloj, Diyetisyenliği Kursu
• Ekim 2020 – 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi / Beslenme & Prebiyotik & Probiyotik Bahar Okulu
• Ekim 2020 – Fonksiyonel Tıp Kongresi
• Aralık 2020 – Eatoloji Sempozyumu – Multidsipliner Yaklaşımla Yeme Bilimi
• Ağustos 2021 – Kızılay Sağlıklı Yaşam Eğitimi
• Ekim 2021 – 10. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
• Ekim 2021 – Fonksiyonel Tıp Kongresi
• Haziran 2022 – 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi – Gastroenteroloji Diyetisyenliği Kursu
VERİLEN EĞİTİMLER / SEMİNERLER
• Gıda Hijyeni ve Sağlıklı Beslenme – 2015
• Ergenlik Döneminde Sağlıklı Beslenme ve Önemi – 2015
• Gebelik Döneminde Beslenme – 2017
• Emziklilik Döneminde Beslenme – 2017
• Sağlıklı Beslenme – 2017
• Okul Öncesi Dönemde Beslenme – 2017
• Okul Çağında Beslenme – 2017
• Adölesan Beslenmesi – 2017
• Sporcu Beslenmesi – 2017
• Glutensiz Beslenme – 2018
• Beslenme ve Stres Yönetimi – 2018
• Stres ve Beslenme – 2019
• Duygusal Beslenme – 2019
• Diyette Doğru Bilinen Yanlışlar -2019
• Gestasyonel Diyabet ve Beslenme – 2020
• Pandemi Sürecinde Uzaktan Eğitim ve Beslenme – 2020
• Diyet Modelleri ve Kilo Yönetimi – 2020
• Gebelik Döneminde Beslenme – 2020
• Anneden Bebeğe Beslenme Yolculuğu – 2021
• Kadınlara Özel Beslenme Eğitimi -2021
• Obezite ve Fetal Programlama – 2021
• Sağlıklı Anne Sağlıklı Toplum – 2022
• Pandemi Sürecinde Beslenme ve Kilo Yönetim – 2021
• Polikistik Over Sendromunda Beslenme – 2021
• D Vitamini Yetersizliği ve Gebelik Üzerine Etkileri – 2020
• Anne Adaylarına Özel Beslenme Eğitimi – 2021
• Çocukluk Döneminde Beslenme ve Ağırlık Yönetimi – 2022
• Tiroid Hastalıkları ve Beslenme – 2022
• Kızılay Kadın Seminerleri – 2022
• Tiroid Hastalıkları ve Beslenme Eğitimi – 2022
• Nutrasötikler ve Beslenme – 2022
• Kilo Yönetiminde Diyetisyenin Rolü – 2022
• Biyoaktif Bileşenlerin Beslenmemizdeki Önemi
• Çocukluk Döneminde Beslenme ve Ağırlık Yönetimi – 2022
• Tiroid Hastalıkları ve Beslenme – 2022
• Kızılay Kadın Seminerleri – 2022
• Tiroid Hastalıkları ve Beslenme Eğitimi – 2022
• Nutrasötikler ve Beslenme – 2022
• Kilo Yönetiminde Diyetisyenin Rolü – 2022
• Biyoaktif Bileşenlerin Beslenmemizdeki Önemi – 2023
• Kızılay Kadın Seminerleri – 2023
• Okul Çağı Çocuklarda Beslenme Eğitimi – 2023
• Ritmik Diyet Modeli ve Beslenme Semineri – 2023
• Hashimoto tiroiditi ve Beslenme Eğitimi – 2023
• Sağlıklı Beslenme ve Obezite ile Mücadele Semineri – 2023
• Sağlıklı Yaşam Semineri Kızılay – 2023